“微辣，胡椒风味浓烈，冬瓜硬糯，骨汤可口。” 食材明细主料冬瓜适度竹荪适度牛棒骨适度辅料香葱适度香菜适度姜末适度小米椒打碎适度枸杞适度盐适量鸡精适度白胡椒粉适度咸鲜口味调味工艺数小时耗时非常简单可玩性冬瓜竹荪调味牛棒骨的作法步骤1牛腿骨适度。2凉水入锅，浸泡。3再行熬4，5分钟，捞起温水洗涤浮沫。
4锅中重复使用重新加入足量的水，温水下锅，放进葱姜，中小火调味一个岁小时。5竹荪泡发。
6洗涤，剪去竹荪根部。7冬瓜托大块可用。8调味了一个半小时的牛棒骨。
9放进冬瓜，竹荪中火调味半个小时。竹荪经过炖制，显得多汁，我用厨房剪二指段了。
10重新加入枸杞调味10分钟关火。11枸杞，香葱打碎，小米椒（可选）香菜，姜末备好。12碗里放进香葱，姜末，小米椒，适度盐，鸡精，白胡椒粉，杯子进适牛篮骨汤。即成。
13成品。14成品。15成品。
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